ชุมชนบ้านแหลมใหญ่

ชุมชนบ้านแหลมใหญ่ มีวิถีชีวิตแบบชาวประมง เป็นแหล่งผลิตสินค้าประมง เช่น หอยแมลงภู่ มีประเพณีก่อพระเจดีย์ทราย มีความรู้ในการแปรรูปอาหารทะเล เมื่อผนวกกับสภาพธรรมชาติป่าชายเลนตลอดเส้นทางเครือข่ายคลองทั้งหลายของแหลมใหญ่ ที่ยังอุดมสมบูรณ์ไปด้วยพืชพรรณและสัตว์ต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบนิเวศเฉพาะตัวของปากอ่าวแม่กลองที่มีดอนหอยนานาชนิด ลักษณะสถาปัตยกรรมของเรือนพื้นถิ่นในชุมชนแหลมใหญ่นี้ ส่วนใหญ่ยังเป็นเรือนเครื่องผูก โครงสร้างไม้จริงผสมไม้ไผ่ ปลูกยกพื้นสูงจากระดับนํ้าที่มีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ผนังและหลังคามุงด้วยใบจาก วัสดุท้องถิ่นที่หาได้ง่ายในแถบนี้ ทุกบ้านจะมีท่าเทียบเรือและบันไดสูงชันสำหรับขึ้นลง จากที่ชาวบ้านแถบนี้ดำรงชีวิตผูกพันอยู่กับระบบนิเวศนํ้ากร่อย รูปลักษณ์ของอาคารพื้นถิ่นชนิดอื่นๆ ที่ปรากฏจึงมีรูปแบบแตกต่างกันไปตามแต่อาชีพของแต่ละบ้าน เช่นกะเต็ง เตาเคี่ยวตาล กะเต็งเฝ้าหอย หรือเตาเผาถ่านไม้โกงกาง เป็นต้น

ผลิตภัณฑ์ชุมชน

• ผลิตภัณฑ์น้ำตาลมะพร้าว
• ผลิตภัณฑ์น้ำตาลมะพร้าวสด
• ผลิตภัณฑ์ปลาทูนึ่ง
• ผลิตภัณฑ์ปลาทูสด
• ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลสด
• ผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารทะเล

สถานที่ท่องเที่ยว :

• งมหอยลอด
• วิถีชุมชนตลาดนํ้าอัมพวา
• ประเพณีก่อเจดีย์ทรายสารทไทย ช่วง 31 พฤษภาคม – 3 เมษายน